2016年餐飲將持續(xù)流行“高視覺消費(fèi)”。所謂“高視覺消費(fèi)”，就是有特色，有亮點(diǎn)，吸眼球，夠好玩，夠顛覆！怎么用吸眼球的方式吸引顧客到店消費(fèi)呢，李大國麻辣燙加盟的小編為您列舉了六點(diǎn)！

1、裝修以調(diào)性為主、亮點(diǎn)為輔，不再只是高成本。
店面裝修圍繞餐廳的調(diào)性進(jìn)行場(chǎng)景的塑造，做足消費(fèi)體驗(yàn)，在燈光等的設(shè)計(jì)上制造用餐的氛圍，讓廚房舞臺(tái)化、廚師演員化、食材陳列化。
2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約化。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約化，省事、省人工、易操作、易標(biāo)準(zhǔn)化、易復(fù)制。
3、菜品講究賣相，色香味俱全，追求特色，追求。
菜品不僅要好吃，還要講究賣相。美味不僅通過舌頭、鼻子，還可以通過眼睛去感受?！靶闵刹汀保贸砸部梢钥吹靡?。同時(shí)，菜品還得有特色。無論是裝盤，亦或出品的形式，都要注重與眾不同的視覺化效果。
4、服務(wù)員、廚師追求顏值擔(dān)當(dāng)。
美貌讓人愉悅，服務(wù)員、廚師良好的形象就是餐廳的代言。人氣佳的餐廳，服務(wù)員和廚師臉上都是容光煥發(fā)，充滿自信的。
5、菜單設(shè)計(jì)讓人欣喜。
菜單的設(shè)計(jì)要讓人垂涎欲滴。有的是低調(diào)奢華的美男子，有的是傲嬌俏皮的小公舉，有的是略帶逗比屬性的小清新，總之要讓顧客覺得與眾不同。
6、營(yíng)銷活動(dòng)又有趣又好玩。
營(yíng)銷活動(dòng)有趣又好玩，大家才愿意參與進(jìn)來。比如，**朋友圈的創(chuàng)意廣告1秒搶券，餐廳的海報(bào)、DM單等等，不僅有視覺挑逗性，更有高視覺特征，看完后大家都有興趣玩一玩。
通過高視覺特征，塑造餐廳的品牌形象，不僅吸引眼球，還眼見為實(shí)，更能突出餐廳的特色，以及對(duì)品質(zhì)的追求，為餐廳貼上了牢固的標(biāo)簽，從而讓餐廳在顧客心里留下了深刻印象！
2016要想自己的餐廳爆旺，就要做好“高視覺消費(fèi)”！