寶潔曾是中國市場的**。它的一切，充分展現(xiàn)了國內(nèi)外企業(yè)的卓越管理水平，甚至它的貨架陳列、品牌命名、廣告創(chuàng)意，都是中國同行反復(fù)揣摩的經(jīng)典案例。但是如今各業(yè)務(wù)部門的銷量均出現(xiàn)了下降，保潔大勢已去。

　　保潔逐步失去市場的原因有三大點(diǎn)，先是品牌模糊，寶潔也推出了自己的精心打造產(chǎn)品，但是竟然還放在自己的大眾品牌之下，這是品牌管理的大忌。作為牛雜加盟店，品牌定位**要清楚。店鋪牛雜小吃種類多，總有店里的招牌菜或是比較受歡迎的或是相對(duì)來說比較的，按不同的價(jià)格分類，大打價(jià)格牌策略，增加銷量，爭取更多的客戶。

　　其次是數(shù)量營銷預(yù)算不足。認(rèn)為現(xiàn)代消費(fèi)者已經(jīng)從電視屏幕轉(zhuǎn)移到了手機(jī)和各種社交媒體上，而寶潔的營銷手段過于傳統(tǒng)，廣告投放仍以電視為主，在互聯(lián)網(wǎng)媒體的營銷也仍然沿用傳統(tǒng)電視廣告投放的模式，比如視頻節(jié)目前的廣告，缺乏互動(dòng)和創(chuàng)新。牛雜加盟店可以以此為鑒，改進(jìn)傳統(tǒng)的營銷方式，多用數(shù)字營銷。

　　是人才流失。雖然牛雜加盟店不需要有多技術(shù)精湛的人才，但是牛雜技術(shù)方面的人才是不可以忽略的。不同的師傅煮出來的牛雜味道是不一樣的。就如牛搭檔一樣，各個(gè)加盟店雖然都是同一個(gè)師傅在教，但是不同的加盟店，味道還是有些出入的，為支持牛雜味道能夠滿足消費(fèi)者，牛雜師傅也是很重要的。