燒餅，其味道香脆可口，外焦內(nèi)柔，韌性十足，咀嚼時有芝麻的破碎聲響與肉末的醇香，進入深度咀嚼，韌面飽含著麥子、水氣、鹽的咸味和肉香，交揉一體，至嚼成餅團吞咽，成功地給食者以大力吞咽的快感，饑腹時吃燒餅，這種吞咽的快感尤甚，頗受歡迎。

剛出爐的燒餅很香，翠綠翠綠的蔥末，肉香撲鼻，加顆營養(yǎng)十足的鵪鶉蛋，金黃的餅面，誰看了都想吃。燒餅味道很特別，不像別的燒餅很油膩，燒餅吃在嘴里是酥酥的，脆脆的。雖然放了很多油，但是不膩。吃完一個想再吃一個，而且燒餅吃完以后嘴巴里都含著陣陣酥酥的香味，很奇妙。

燒餅項目適合中小型投資者創(chuàng)業(yè)，選8-10平方店面，也可流動售賣，2人即可開業(yè)，開業(yè)即可腰包不瘦！燒餅是回歸自然的綠色食品，聞著香、吃著更香！隨著生活水平的不斷提高，人們對健康飲食也越來越重視。光靠好吃和好看已經(jīng)滿足不了現(xiàn)代人的飲食要求，將健康養(yǎng)生的餐飲做的好看又好吃才是重點。

燒餅培訓(xùn)內(nèi)容：
       1、制作材料的挑選與作用介紹；
       2、老面發(fā)酵技術(shù)，面團制作手法；
       3、肉餡的搭配及鮮香味的調(diào)制；
       4、餅制技術(shù)；
       5、烙餅要領(lǐng)制作技術(shù)；
       6、各種餡料制作技術(shù)。

燒餅培訓(xùn)方式：
       按照武大朗燒餅標準的比例私家調(diào)制和制作方法，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間一直被模仿，從未被很越，口味正味道，拒山寨！

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濟南俏億佳食品技術(shù)有限公司是一家集食品研究、技術(shù)開發(fā)、餐飲項目、餐飲咨詢、策劃服務(wù)為一體的綜合性發(fā)展企業(yè)，致力于飲食文化的傳播與推廣，立志打造國內(nèi)有**的加盟連鎖品牌。

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