隨著我國茶飲業(yè)的迅猛發(fā)展，知名茶飲企業(yè)上市風(fēng)聲的頻繁刮起，各種渠道的風(fēng)險(xiǎn)投資資本不斷注入。奈雪的茶和蜜雪冰城先后確定上市，這在茶飲市場夜市史無先例的。而如今消費(fèi)者對品牌的消費(fèi)習(xí)慣和認(rèn)知已經(jīng)建立，但消費(fèi)者對的消費(fèi)的原料認(rèn)知逐漸開始。一個(gè)茶飲品牌想要長久發(fā)展，必須解決供應(yīng)鏈的源頭。

溪茶山茗·喝茶研究院制作茶飲的原材料中的原茶、水果等，都是由福建、云南、廣西等全國各地茶山、果園直接供應(yīng)。與食材原產(chǎn)地直接合作，保證獨(dú)特口味的茶葉與水果符合標(biāo)準(zhǔn)，適應(yīng)消費(fèi)者在消費(fèi)觀念上的變化，茶飲品牌的穩(wěn)定出品是一個(gè)必要環(huán)節(jié)。對茶飲品牌的投資也只有在長遠(yuǎn)的眼光下，將發(fā)展方向定位在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)值創(chuàng)新上，才經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。

溪茶山茗·喝茶研究院以數(shù)字化賦能品牌運(yùn)營，自主設(shè)計(jì)的小程序收銀系統(tǒng)，利用消費(fèi)大數(shù)據(jù)來綜合分析客戶人群、消費(fèi)習(xí)慣等情況，對每家店的經(jīng)營策略進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)溪茶山茗·喝茶研究院 與美團(tuán)合作，以消費(fèi)大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，溪茶山茗喝茶研究院將門店開設(shè)重點(diǎn)選擇圍繞學(xué)校、寫字樓、工業(yè)區(qū)、夜市的合適商鋪，為品牌多家門店選擇了合適的銷售環(huán)境，同時(shí)給門店提供合適的推廣服務(wù)，實(shí)現(xiàn)對消費(fèi)者的精準(zhǔn)吸引。

通過這套管理系統(tǒng)，不僅杜絕了店面上的違規(guī)操作行為，同時(shí)也選拔出了更多的優(yōu)秀員工。通過數(shù)字化管理，使門店整體毛利保持在 65%以上，復(fù)購率更是高達(dá)50%。

通過消費(fèi)群體大數(shù)據(jù)，溪茶山茗喝茶研究院 的顧客群體以95后和00后占比較高，達(dá)到40%以上，女性消費(fèi)者占比達(dá)65%。通過大數(shù)據(jù)判斷營銷的方向，從瀏覽量到轉(zhuǎn)化率做出分析，進(jìn)行更加精準(zhǔn)的營銷，以便提供更多有效的曝光吸引更多的消費(fèi)者。通過微信、抖音、小紅書等多平臺全方位的推廣。線上線下同時(shí)發(fā)力，帶動(dòng)店面銷售。

此外，溪茶山茗喝茶研究院還設(shè)計(jì)了年輕人喜愛的環(huán)保手袋、周邊潮物等，讓消費(fèi)者在消費(fèi)飲品同時(shí)得到精神享受、熱愛種草的女生與品牌建立互動(dòng)。同時(shí)溪茶山茗·喝茶研究院還根據(jù)店面位置合作了一些區(qū)域性的平臺，如社區(qū)團(tuán)購、企業(yè)下午茶，來獲得大量團(tuán)購的線下訂單。

溪茶山茗喝茶研究院在穩(wěn)定發(fā)展的同時(shí)也未曾忘記堅(jiān)持新的探索，希望能夠給消費(fèi)者創(chuàng)造更多的驚喜。茶飲行業(yè)的未來依舊會是一個(gè)長久的方向，而想要長久的經(jīng)營一個(gè)品牌，需要打好自身基礎(chǔ)，這樣品牌才能夠更加健康的成長。