餐飲市場的競爭越來越激烈，人們逐漸將飲食的重點放在了素食之上，這里的素食當然并不是完全沒有肉類，而是指人們的飲食興趣轉向天然、自然的園林之風，而土家妹子滿足人們的消費欲望，成功將素食餐飲帶到我們身邊。

土家妹子餐飲企業(yè)將重點放在一個土字上面。作為一個餐飲加盟企業(yè)，這里的土不同于我們日常生活中的意思，而是具有自己的個性特色。先這個土字是代表的象征，土家妹子來自于少數(shù)土家族，因此這里的飲食帶有明顯的特色，是一家集山珍湯研發(fā)與推廣、菌品等主副料加工與配送、土家鄉(xiāng)土菜綜合開發(fā)，特色山珍湯店直營、連鎖加盟管理、合作聯(lián)營、綠色動植物**等多元化經營的民營企業(yè)，是重慶目前有土家飲食文化特色的山珍湯、土家菜特許經營企業(yè)之一。

其次，土家妹子中的土是一個企業(yè)特色的標志。在現(xiàn)代激烈的競爭當中，企業(yè)的生存之道只能是不斷發(fā)展自己的特色。而在現(xiàn)代飲食生活中，人們吃慣了油膩、油炸以及多種添加劑的調配食品，希望能夠品嘗到一種原生態(tài)的味道。土家妹子加盟企業(yè)將產品的開發(fā)重點放在自然的味道上。所有的食材來自于大山，野生菌味道鮮美，肉質細膩，入口清爽，風味，是現(xiàn)在美食中的創(chuàng)新品牌。山珍湯經過科學配搭、科技手段處理、熬制以后，輔以密制高湯，富含對人體有益的營養(yǎng)元素，不僅增強抵抗力，而且增白*。