一家新開的漁人杰酸菜魚店，雖然上線不久，卻已經深深刻在吃貨們的腦海中。這是一家以川渝美食為特色的餐飲品牌，主打酸菜魚，在各地都有門店。

　　門店規(guī)模不大，只有50平米左右，但自上線外賣平臺以來，短時間內卻做到了日均100多單的好成績，而且門店堂食皆爆滿。為什么一家規(guī)模不大、發(fā)展不久的酸菜魚店能獲得這樣的成功?

　　1、 通過線上宣傳提高曝光度餐飲行業(yè)雖然是一個傳統(tǒng)行業(yè)，但玩法卻緊隨潮流，互聯(lián)網+餐飲模式的興起便體現(xiàn)出這一點。

　　2、 漁人杰酸菜魚利用自媒體平臺，在頭條、一點資訊、百度百家、微信公眾號、趣頭條、天天快報等多個自媒體渠道寫文宣傳，起到了長期引流的作用。有一些文章里面直接介紹了門店的地址、聯(lián)系方式等，將讀者間接轉化為消費者。這樣的線上宣傳模式不但能夠為店鋪引流，也起到了優(yōu)化搜索引擎的作用。

　　通過在網上大量發(fā)文章，當顧客想吃酸菜魚的時候上網一搜，就能看見漁人杰這個品牌一下子出現(xiàn)在眼前。既不費太多成本，又能提高曝光度，也占據了顧客們的心理認知。

　　以上就是漁人杰酸菜魚在短時間內做出好成績的兩個戰(zhàn)略?？雌饋硭坪跤行碗s，但回歸本質之后卻發(fā)現(xiàn)其實很簡單：

　　善于利用自己的優(yōu)勢來改進產品。通過線上線下的多方位宣傳，讓更多的人對品牌產生深刻的印象。積極主動地創(chuàng)新產品，迎接餐飲新時代。做好了新時代的自我進化，成功大門也就隨之敞開。