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企業(yè)介紹:
總體項目計劃簡介
一、項目概況
【項目名稱】“花果坊*養(yǎng)生酒終端連鎖樣板市場項目”
項目生產(chǎn)地點:江蘇連云港市
項目樣板市場建設地點:上海市和廣州市
聯(lián)系人:丁義順 電子郵箱:shunlianjia@yahoo.com.cn
電話:0518-5258103(連云港)13872166094(湖北)、13377739872(廣東)
編制日期:2007. 1.5
【產(chǎn)品定義】略
【項目形式簡介】本項目所涉及的是關于利用水果、花卉、藥食兩用中藥材等原材料進行深加工,生產(chǎn)制作出各種口味風格的酒基,以類似于雞尾酒的形式配制飲料酒,同時生產(chǎn)瓶裝酒,在各級連鎖店內(nèi)進行銷售為主營業(yè)務。
本項目采用“加工生產(chǎn)+終端連鎖銷售網(wǎng)絡”的產(chǎn)供銷一條龍模式的全新酒業(yè)營銷理念,完成“基礎材料加工→網(wǎng)絡配送→連鎖終端銷售”過程的前期規(guī)劃和預測。
1、建立酒基加工廠。在江蘇連云港建立一個花草水果及藥食兩用材料為原料的酒基加工廠,專門進行終端連鎖網(wǎng)絡銷售所需要的基礎原料的生產(chǎn)加工及瓶裝酒生產(chǎn)。
2、終端連鎖銷售網(wǎng)絡。先在長三角和珠三角區(qū)域建立一定數(shù)量的全資樣板連鎖店網(wǎng)絡,形成具有一定規(guī)模的樣板市場后,繼而進行各省市性連鎖網(wǎng)絡的建立,直至國內(nèi)外品牌的創(chuàng)建。
3、建立原料供應基地(簽約基地)。根據(jù)不同花果主產(chǎn)區(qū)域,建立一個多維原料供應體系,這不僅是生產(chǎn)的基本的保護,對于鼓勵支持的農(nóng)產(chǎn)品深加工事業(yè)也是實際、直接的貢獻。
【項目產(chǎn)品簡介】本項目設計的產(chǎn)品主要三類:
1、花果坊中心店與迷你吧連鎖店面現(xiàn)場調(diào)制銷售的成品。主要形式有:
①*養(yǎng)生雞尾酒:酒基+各種果汁(以現(xiàn)榨為主)+調(diào)味酒+點心果盤(或簡餐)等的自助組合。
②各種花果露酒的冷熱單飲;
2、向花果坊迷你吧進行物流配送的*養(yǎng)生雞尾酒酒基和香料等中間產(chǎn)品。
3、成品花果露酒類:
①餐飲終端直銷的PET瓶10L裝中檔酒;
②社區(qū)店、集市店專售的PET瓶10L裝低檔酒;
③一般渠道和夜場專銷的瓶裝陳年酒;
④預約訂做各種紀念酒、節(jié)日酒、團體酒、會議酒等等。
【項目載體簡介】連云港市櫻桃酒廠成立于1995年,以生產(chǎn)櫻桃酒為主,產(chǎn)品曾經(jīng)大賣國內(nèi)某些區(qū)域,外銷日韓,輝煌一時,后因當?shù)厥a(chǎn)的櫻桃產(chǎn)量大增,幾年間新建或擴建了數(shù)家櫻桃酒廠及櫻桃酒項目,導致了激烈的渠道競爭,再由于營銷觀念的陳舊與資金觀念的過于保守,2005年酒廠硬件悉數(shù)拍賣,原有的投資方全部撤資轉(zhuǎn)向,現(xiàn)僅保留營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可、企業(yè)代碼等相關經(jīng)營手續(xù),由項目發(fā)起人提供新本項目,建立可行性計劃,籌集資金,以冀重新發(fā)展。
因酒類產(chǎn)品生產(chǎn)手續(xù)的辦理比較煩瑣,故新建的酒基加工廠將利用現(xiàn)有的各種經(jīng)營手續(xù)進行經(jīng)營,擬進行相應的變更,擬由項目發(fā)起人作為法人代表,負責籌措資金,重新購置土地,新建廠房,購買高明設備,由項目發(fā)起人組織落實技術配套與市場營銷規(guī)劃。
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