一、?經(jīng)營理念:以好吃好喝商標為，以標準化的VI品牌系統(tǒng)為載體，以地安門外大街178號作為皇城根下的優(yōu)越地理位置為據(jù)點，匯集國內(nèi)外中核心食品，形成在北京集中各省市各省名優(yōu)土特新產(chǎn)品，以及吸納國外名優(yōu)食品為大成的專職賣場。
二、?發(fā)展規(guī)劃：在北京總店開設(shè)成功的基礎(chǔ)上，考慮時機成熟時在省會一級城市發(fā)展連鎖，因為當前食品消費能力很強，加之禮品市場的需求，專職賣場可以有很大發(fā)展空間。
三、?銷售渠道：
1、?店銷：是產(chǎn)品銷售和提升品牌的重要賣場。
2、?公關(guān)福利和團購市場。目前已有一些潛在大客戶，待產(chǎn)品具有一定規(guī)模后集中力量公關(guān)。
3、?開發(fā)旅游市場：利用黃金地段優(yōu)勢，結(jié)合產(chǎn)品特色，開發(fā)旅游紀念品。
4、?實行網(wǎng)上銷售和送貨上門服務(wù)。輻射更廣泛區(qū)域和范圍。
四、?銷售模式：廠家每年一次性支付5萬元銷售費用，其中3萬元由總店收取并負責(zé)全部銷售管理，費用包含場地費、柜臺費、人工費、廣告費、管理費等費用。廠家按出廠價供貨，總店現(xiàn)金進貨。其余2萬元為推廣單位收益。
五、?廠家的增加收入模式：銷售出廠利潤和品牌推廣效益。